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夏天防中暑可吃绿豆水晶球,软糯Q弹又香甜,老人、孩

编辑:admin 日期:2020-07-31 04:19 分类:法律在线 点击:
简介:您好,很高兴您翻到了我的文章,进入我的美食世界,也许这是我们的缘分吧,希望读完此文,对您有所帮助。 夏天气温高,出汗多,尤其长时间暴露在高温环境下,人很容易中暑,一提到解暑,很多人都会想到绿豆,用它熬粥或熬汤喝,的确,绿豆的清热解暑作用很强

您好,很高兴您翻到了我的文章,进入我的美食世界,也许这是我们的缘分吧,希望读完此文,对您有所帮助。

夏天气温高,出汗多,尤其长时间暴露在高温环境下,人很容易中暑,一提到解暑,很多人都会想到绿豆,用它熬粥或熬汤喝,的确,绿豆的清热解暑作用很强,不过,绿豆汤或粥要当天熬当天喝,不可放置过夜,否则容易变质中毒。

绿豆水晶球

为了避免麻烦和容易存储,我今天分享一款绿豆的好吃法,绿豆水晶球,用糯米和淀粉做薄薄的皮,绿豆做馅料,因为有淀粉的成分,成品外观呈球形半透明状,我管它叫【绿豆水晶球】,如果用木薯粉代替淀粉会更透明一些,只是我这里很难买到。糯米粉不只是用它粘糯的特性,糯米性温,有温补脾胃、补中益气的作用,避免吃太多绿豆而对身体引起寒凉,可是又不能用得过多,否则吃起来口感太粘,糯米和玉米淀粉两者按1:1的量兑一起刚好,做好的绿豆水晶球软糯Q弹又香甜。

绿豆水晶球

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